Para aqueles dias em que você prefere servir algo rápido de jantar, ou mesmo reunir os amiguinhos dos filhos para uma tarde de brincadeiras.
Ontem foi dia dos namorados. Decidi fazer algo leve de prato principal, já que a sobremesa seria mega pesada. Fiz uma quiche e acompanhei com salada de alface roxa e tomate, ao molho de mostarda escura e mel. Juro, levei 15minutos para fazer tudo e lavar …
Essa receita é inpirada no blog da Maria, que eu já comentei aqui antes. Tenho comido muito ovos no café e essa é uma maneira de variar na preparação. Em 15 minutos e voila…. que tal surpreender a família no café da manhã de domingo? Ingredientes …
É carnaval e não viajamos. Eu fiquei vagando pela internet caçando idéias sobre o que fazer de lanchinho. Lembrei que uma amiga do trabalho, a Alessandra, faz uma torta de liquidificador fofa e maravilhosa. Ela não usa medidas, então não sabe dar a receita. Apenas …
Fim de semana chuvoso, de molho em casa porque estava dodói, véspera de Natal eu queria muito estar na casa da mamãe. Lembrei que quando era criança, sempre que estava de ferias em casa, mamãe fazia bolinhos de chuva e todos ficávamos esperando fritar e …
Cheesecake é uma sobremesa que sempre impressiona os amigos em um jantar. Fácil de fazer, não exige muita técnica. Eu diria que o único ponto negativo e o preço já que vai muito creeamchese, o que não e barato. Tem uma marca que lançou bisnaga …
Eu tenho um brinquedinho novo na cozinha e iria utiliza-lo no post de hoje. Foi então que o dia amanheceu frio e chuvoso e percebi que o post perderia o sentido. Fiquei martelando: em um dia frio o que eu gostaria de comer de sobremesa? …
Tem uma doceria perto do meu trabalho que eu adoro, a AleTedesco. Eles possuem um estilo de doceria americana. Alias o cardápio é bem ao estilo com cheesecake, cookies e cupcakes. Há um bolo de chocolate maltado que eu amo, com um glacê de Ovomaltine …
Aos sábados de manhã eu gosto de acompanhar os programas de cozinha do GNT. Mesmo que a receita não seja tão fantástica, sempre podemos aprender um truque novo. E foi em um programa do Jamie Oliver que eu aprendi essa pizza de forno. A idéia …
Quiche, pasmem, é de origem Alemã e o nome vem da palavra “kuchen” que significa torta. Originalmente era feita com leite, ovos e bacon (chamada de Lorraine, em homenagem à região em que nasceu ). Anos depois foi acrescida de queijo e atualmente tem uma …
Tortas são sempre um “tabu” para quem está começando a cozinhar. Não tenha medo, não é o terror que pintam. A base mais comum para as tortas surgiu na terra-mãe das bases culinárias, na França. Quando salgada, leva o nome de pâte brisée e com …
