Caipirinha de caju

Caipirinha de caju

Caju é uma fruta fascinante para mim. Eu não sou completamente apaixonada por frutas, mas tem algumas que tem lugar especial no meu coração. Geralmente gosto de comê-los puros, mas as vezes sobram uns 2 pra fazer uma caipirinha 😀 . Mais um drink direto 

Frango com creme de milho ao forno

Frango com creme de milho ao forno

Frango acompanhado com creme de milho é uma delícia, né? Essa receita é versão dos 2, feitos em uma assadeira só :D. Eu aprendi essa receita muitos anos atrás com a Paulinha Boque. Ela tem um insta ótimo e eu a acompanho desde da época 

Aperol Spritz

Aperol Spritz

Meu drink favorito do momente, pois é um mix de tudo que amo: amargo, citrico, seco e gasoso. Você prepara direto na taça, em poucos segundos e pode curtir um drink bem legal e equilibrado. Aperol Spritz 100ml de aperol 150 ml de espumante 50ml 

Margarita morango

Margarita morango

Eu sou encantada com a cultura mexicana. Já gostava antes mesmo de passar umas férias lá em 2011, mas depois de sentir de perto todo o carinho que eles tem com o Brasil, meu amor e admiração só aumentaram. Eu amo a margarita clássica, a 

Bibimbap (arroz coreano)

Bibimbap (arroz coreano)

Como eu disse anteriormente, morar no centro de São Paulo abriu meu leque de sabores. Eu morava na região de maior concentração Peruana e Angolana, na Santa Efigênia. O bairro ao lado, o Bom Retiro, é o reduto coreano. Minha filha estudava no Santa Inês 

Mojito

Mojito

Mojito é uma drink clássico cubano, refrescante, leve e enganoso(porque você não sente o rum, então pode acabar bebendo mais do que deveria). Então apesar de saboroso, recomendo moderação ao aprecia-lo. Rum, açúcar, limão e hortelã e sua bebida esta pronta. Algumas versões desse drink 

Ceviche

Ceviche

Um dos grandes presentes de morar no centro de São Paulo foi ter acesso direto a várias culturas (e suas incríveis comidas). Eu morava na Rua Vitória, a duas quadras da Av.São João e uma quadra da Avenida Rio Branco. Quem conhece a região, sabe 

1Panela! Chaufa (arroz peruano)

1Panela! Chaufa (arroz peruano)

Um dos grandes presentes de morar no centro de São Paulo foi ter acesso direto a várias culturas (e suas incríveis comidas). Eu morava na Rua Vitória, a duas quadras da Av.São João e uma quadra da Avenida Rio Branco. Quem conhece a região, sabe 

Mjadra (arroz com lentilha)

Mjadra (arroz com lentilha)

Essa receita é uma clássico na casa da minha mãe. Ela aprendeu aos 12 anos quando era baba de uma família árabe. Inclusive meu nome, Thaís, vem de uma criança dessa mesma família. Minha mãe guardou esse nome por 17 anos, até que eu nasci 

Filini (drink sem álcool)

Filini (drink sem álcool)

Esse drink eu criei para a minha filha. Fez parte do cardápio de Dia dos Namorados na quarentena(em que criei um cardápio para celebrar a data em família, com uma refeição completa). Você conferir e baixar gratuitamente o PDF com todas as receitas AQUI. “Filini”