Arroz de bacalhau com grão-de-bico
Uma receita rápida e prática para ter bacalhau na sua ceia. Além de uma técnica de dessalgue muito prática.
Receitas Salgadas
Todas as receitas apresentadas aqui foram feitas para a minha família ou amigos. Tenha certeza de que eu só vou compartilhar com você o que ficar realmente gostoso. Boa comida é uma excelente razão para reunir os que amamos, abrir uma boa cerveja, ou uma deliciosa garrafa de vinho, e conversar em volta da mesa por horas. Espero que alguma receita aqui possa te inspirar a abrir as portas do seu lar ou mesmo fazer uma refeição especial com aqueles que dividem todos os dias com você. Muito obrigada por estar aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Panqueca de lombo ao molho branco
Panqueca é um clássico da comida de mãe. Nessa versão, eu utilizei um delicioso pedaço de lombo de porco. O segredo aqui é temperar bem e não deixar o molho secar todo, assim você obtém um creminho bem gostoso para sua massa. Vídeo logo abaixo …
1Panela! Frango em cubos com creme de milho
Meu lema é boa comida e pouca louça suja! Isso é exatamente o que essa receita oferece. O creme de milho já serve como carboidrato, então em teoria nem precisa de arroz, mas minha mãe servia com arroz, então eu fiz um arroz na panela …
Steak tartare com batata frita de pressão
Steak tartare é sempre a minha primeira opção de entrada em um restaurante francês. Também é muito fácil de fazer em casa.Os italianos possuem uma receita parecida que chamam de carne cruda. As batatas fritas na pressão eu vi no Jantinha de Hoje. Não achei …
Panqueca de carne
Panqueca não se enquadra nos meus pratos de costume. Tem muitos passos e muita louça pra cuidar. Porém é comida afetiva, da um quentinho no coração. Vale a pena abrir uma exceção. Panqueca de carne Ingredientes Massa 1 colher de chá de sal 2 colheres …
1Panela! Arroz com frango e curry
Quem conhece aqui, sabe que eu adoro uma receita que suje pouca louça. Essa preparação foi um improviso com o que eu tinha disponível e ficou muito aromático e gostoso. Olha só como é fácil de fazer: 1Panela! Arroz com frango e curry Ingredientes 500grs …
Couve-flor tostada
Como eu já falei anteriormente, eu quero dividir mais opções de saladas por aqui. Essa salada fica incrível morna ou gelada. Couve-flor tostada Ingredientes 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga 300grs de couve-flor 1 pitada de sal e açafrão …
Sanduíche americano
Sabe aquele dia que você demora para tomar café e quer algo cheio de sabor e corpo para te alimentar? Esse sanduíche é o caminho. Meu marido adora esse sanduíche, lanchinho de final de semana. Sanduíche americano 2 fatias de pão de forma 1 colher …
Salada Caesar
A salada clássica dos clássicos, minha favorita. Tem muitas variações e a receita abaixo é a minha versão. Salada Caesar 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 3 fatias de pão de forma em quadrados Molho 2 gemas 3 filés …
Molho pesto
Depois do molho vermelho e do molho branco, molho pesto foi o molho que aprendi a fazer. Já tem publicações da época do primeiro blog, quando eu morava em uma kit-net em SP e tinha menos de 1 ano casada. Você pode ver essas publicações …
