Escondidinho para mim é uma clássica receita de domingo. Porque ele pede algumas etapas para ficar pronto, prefiro fazer na calmaria do domingo. As vezes no sábado e já deixar pronto para aquecer e dourar no domingo. O vídeo tem uma passo-a-passo simplificado, assim como …
Desde que eu conheci meu marido, fiquei muito mais interessada em cozinha asiática. Eu até gostava de alguns pratos, mas não era algo que eu comeria mais que duas vezes ao ano. Agora pelo menos uma vez por semana tem alguma receita inspirada ou fiel …
Frango Kiev era um prato servido em um restaurante perto do trabalho do marido nos tempos em que éramos namorados. Para relembrar, fiz esse prato no aniversário dele, em maio. Com a diferença que lá era frito por imersão e aqui em casa eu fiz …
Esse prato, em sua maneira tradicional de ser feita, aprendi na faculdade. Simples, saboroso e mais complexo do que parece. Pois o tradicional não usa creme de leite e a cremosidade do molho vem da cocção perfeita dos ovos. Além disso, é feito com guanciale, …
Estrogonofe definitivamente é um clássico da comida brasileira em que o cozinheiro tem muita “licença criativa”. Pois cada um faz de um jeito, em uma ordem, tem suas preferências. Aqui em casa gostamos do molho bem rosado e levemente adocicado, por isso utilizo ketchup ao …
Panelas de pressão elétrica existem há muitos anos, porém eu nunca vi a necessidade de ter uma. Ai veio a pandemia, eu continuei com meu trabalho em casa, inclusive adicionei projetos novos, tem marido trabalhando de casa, filha esperando que eu aplique suas atividades escolares. …
Essa receita é um clássico espanhol que minha mãe fazia muito durante a quaresma. Eu adoro,mas o ponto de ficar olhando a frigideira e de ter que virar o ovo no meio do caminho me deixa meio tensa. Eu criei essa versão depois de olhar …
Caju é uma fruta fascinante para mim. Eu não sou completamente apaixonada por frutas, mas tem algumas que tem lugar especial no meu coração. Geralmente gosto de comê-los puros, mas as vezes sobram uns 2 pra fazer uma caipirinha 😀 . Mais um drink direto …
Frango acompanhado com creme de milho é uma delícia, né? Essa receita é versão dos 2, feitos em uma assadeira só :D. Eu aprendi essa receita muitos anos atrás com a Paulinha Boque. Ela tem um insta ótimo e eu a acompanho desde da época …
Meu drink favorito do momente, pois é um mix de tudo que amo: amargo, citrico, seco e gasoso. Você prepara direto na taça, em poucos segundos e pode curtir um drink bem legal e equilibrado. Aperol Spritz 100ml de aperol 150 ml de espumante 50ml …
