Nuggets de frango e grão-de-bico

Nuggets de frango e grão-de-bico

Nuggets é um clássico prato favorito das crianças. Essa receita é inspirada em uma que a minha sogra faz. Só que ao invés de usar cebola e alho frescos. O colorau é só para dar um aspecto melhor quando o nuggets estiver pronto, realmente parece 

Bolo de iogurte e chocolate com brigadeiro

Bolo de iogurte e chocolate com brigadeiro

Ontem eu estava editando alguns vídeos para o meu canal do Youtube ( se você ainda não é inscrita, clique AQUI) e minha filha disse que fazia muito tempo que a gente não gravava juntas. Então, hoje eu separei os ingredientes e chamei ela que 

Arroz de bacalhau com grão-de-bico

Arroz de bacalhau com grão-de-bico

Uma receita rápida e prática para ter bacalhau na sua ceia. Além de uma técnica de dessalgue muito prática.

Panqueca de lombo ao molho branco

Panqueca de lombo ao molho branco

Panqueca é um clássico da comida de mãe. Nessa versão, eu utilizei um delicioso pedaço de lombo de porco. O segredo aqui é temperar bem e não deixar o molho secar todo, assim você obtém um creminho bem gostoso para sua massa. Vídeo logo abaixo 

1Panela! Frango em cubos com creme de milho

1Panela! Frango em cubos com creme de milho

Meu lema é boa comida e pouca louça suja! Isso é exatamente o que essa receita oferece. O creme de milho já serve como carboidrato, então em teoria nem precisa de arroz, mas minha mãe servia com arroz, então eu fiz um arroz na panela 

Steak tartare com batata frita de pressão

Steak tartare com batata frita de pressão

Steak tartare é sempre a minha primeira opção de entrada em um restaurante francês. Também é muito fácil de fazer em casa.Os italianos possuem uma receita parecida que chamam de carne cruda. As batatas fritas na pressão eu vi no Jantinha de Hoje. Não achei 

Panqueca de carne

Panqueca de carne

Panqueca não se enquadra nos meus pratos de costume. Tem muitos passos e muita louça pra cuidar. Porém é comida afetiva, da um quentinho no coração. Vale a pena abrir uma exceção. Panqueca de carne Ingredientes Massa 1 colher de chá de sal 2 colheres 

1Panela! Arroz com frango e curry

1Panela! Arroz com frango e curry

Quem conhece aqui, sabe que eu adoro uma receita que suje pouca louça. Essa preparação foi um improviso com o que eu tinha disponível e ficou muito aromático e gostoso. Olha só como é fácil de fazer: 1Panela! Arroz com frango e curry Ingredientes 500grs 

Salada Caesar

Salada Caesar

A salada clássica dos clássicos, minha favorita. Tem muitas variações e a receita abaixo é a minha versão. Salada Caesar 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 3 fatias de pão de forma em quadrados Molho 2 gemas 3 filés 

Molho pesto

Molho pesto

Depois do molho vermelho e do molho branco, molho pesto foi o molho que aprendi a fazer. Já tem publicações da época do primeiro blog, quando eu morava em uma kit-net em SP e tinha menos de 1 ano casada. Você pode ver essas publicações