Todas as receitas apresentadas aqui foram feitas para a minha família ou amigos. Tenha certeza de que eu só vou compartilhar com você o que ficar realmente gostoso. Boa comida é uma excelente razão para reunir os que amamos, abrir uma boa cerveja, ou uma deliciosa garrafa de vinho, e conversar em volta da mesa por horas. Espero que alguma receita aqui possa te inspirar a abrir as portas do seu lar ou mesmo fazer uma refeição especial com aqueles que dividem todos os dias com você. Muito obrigada por estar aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Um dos grandes presentes de morar no centro de São Paulo foi ter acesso direto a várias culturas (e suas incríveis comidas). Eu morava na Rua Vitória, a duas quadras da Av.São João e uma quadra da Avenida Rio Branco. Quem conhece a região, sabe …
Essa receita é uma clássico na casa da minha mãe. Ela aprendeu aos 12 anos quando era baba de uma família árabe. Inclusive meu nome, Thaís, vem de uma criança dessa mesma família. Minha mãe guardou esse nome por 17 anos, até que eu nasci …
Eu sei que esse não era o São João que queríamos, mas sabemos que é um momento excepcional e se Deus quiser estaremos juntos no próximo ano comendo tudo que couber e rezando felizes em mais um terço com fogueira e mastro. Eu reuni as …
Enfim estamos em época de festa junina🤤 Infelizmente esse ano(2020) vai ser uma festa privada e não aquela festa enorme, cheia de gostosuras. Várias pessoas criaram a festa na caixa com porções de gostosuras e achei a ideia genial. Eu vou fazer uma sequência de …
Eu amo shitake, mas confesso que não tenho o mesmo amor pelo tofu. Comprei o tofu para fazer lámen(porque gosto da textura dele no caldo), mas sobrou uma pequena quantidade e eu decidi testar essa receita. Shitake com tofu marinado Ingredientes Marinada 300grs de tofu …
Essa receita é perfeita para uma segunda sem carne ou para um brunch com as amigas. Essa não é a massa clássica de torta, mas eu não tinha manteiga e precisei procurar uma alternativa. Encontrei essa massa vegana e ficou bem gostosa, uma boa alternativa. …
Eu raramente termino uma garrafa de vinho tinto. Para preservar um pouco mais, eu utilizo o vacu vin- Uma espécie de rolha de silicone que tem uma bomba que extrai o ar da garrafa, preservando por mais alguns dias seu vinho antes que ele oxide. …
Essa é uma daquelas receitas que quando pronta você não acredita que seja tão simples de fazer. Essa foi uma receita de sexta-feira de quarentena, faxinar a casa, dar aula para a filha, trabalhar e ainda preparar um almoço gostoso e cheio de nutrientes. A …
Eu adoro um macarrão que vem do china in box com repolho e cenoura. A receita de hoje foi inspirada nela. Fiz um upgrade colocando um maravilhoso pernil de porco em cubos que marinou no shoyu. No delivery vem com um frango bem sem gosto, …
