Todas as receitas apresentadas aqui foram feitas para a minha família ou amigos. Tenha certeza de que eu só vou compartilhar com você o que ficar realmente gostoso. Boa comida é uma excelente razão para reunir os que amamos, abrir uma boa cerveja, ou uma deliciosa garrafa de vinho, e conversar em volta da mesa por horas. Espero que alguma receita aqui possa te inspirar a abrir as portas do seu lar ou mesmo fazer uma refeição especial com aqueles que dividem todos os dias com você. Muito obrigada por estar aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Não é tão comum pedir delivery de comida aqui em casa, normalmente quando queremos comer algo diferente, vamos ao restaurante. Quando pedimos comida, geralmente são duas categorias: pizza ou comida chinesa. Minha filha adora o macarrão com molho shoyo e eu adoro a carne com …
Eu tive uma emergência médica no começo desse ano. Durante a minha internação, minha mãe ficou aqui em casa cuidando da minha família. Quando eu recebi alta, minha mãe quis fazer uma das minhas comidas favoritas, arroz, feijão com legumes e carne de panela. Para …
Esse é um acompanhamento que virou meu favorito durante a gestação. Em São Paulo tem um restaurante de rodízio japonês chamado Toshiro. Ficava bem perto da minha casa e um dia eu fiquei com desejo de comer salmão. Quando pedimos o peixe ele veio com …
Lasanha para mim tem cara de domingo. Apesar de não ser um prato que a minha mãe fazia com frequência, quando fazia, era sempre domingo. Eu acho lasanha um pouco complicada de fazer, muita panela suja para juntar tudo em um terceiro recipiente(travessa) e ainda …
Cajum é um contração de Acadian. Os acadianos eram colonos franceses que originalmente se estabeleceram no Canadá. Depois foram enviados para os Estados Unidos, acabaram na Louisiana. Há muitas receitas para essa mistura,abaixo vai a minha versão. Tempero Cajun 5 colheres de sopa de páprica …
Esse molho é um clássico na minha família. O favorito da minha cunhada,Darly. Fizemos esse molho para a festa de noivado dela e foi o maior sucesso. A base é um molho branco acrescido de ervilha, presunto, champignon e parmesão. Macarrão ao molho Paris 1 …
Assim como todas as misturas de especiarias,esse mix tem muitas versões. Não tem certo ou errado, o que vai realmente mandar aqui, será seu gosto. Mix italiano é uma mistura de ervas secas , cebola e alho em pó. Eu fui em um loja da …
Minha filha Elizabeth adora cozinhar. De bolos a pizza, ela gosta de participar de cada etapa. Estamos todos de quarentena em casa por conta do COVID19 e isso tem deixado ela um tanto entediada. Segunda é dia de uma limpeza mais profunda da casa. Quanto …
Aquele molho simples, refrescante e delicioso. Pode ser usado para dar um novo sabor a sobras de carne e macarrão da geladeira. Combina bem com carne de porco, frango ou peixe. Fiz um vídeo também do preparo desse molho, acompanhe abaixo. Macarrão ao limone …
