Todas as receitas apresentadas aqui foram feitas para a minha família ou amigos. Tenha certeza de que eu só vou compartilhar com você o que ficar realmente gostoso. Boa comida é uma excelente razão para reunir os que amamos, abrir uma boa cerveja, ou uma deliciosa garrafa de vinho, e conversar em volta da mesa por horas. Espero que alguma receita aqui possa te inspirar a abrir as portas do seu lar ou mesmo fazer uma refeição especial com aqueles que dividem todos os dias com você. Muito obrigada por estar aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Aqui em São Paulo está um frio que nem parece que e verão. Depois de uma volta para casa caótica no trem e no metro, eu já estava me preparando para jantar um shake e dormir. Para a minha felicidade, o marido me recebeu com …
Eu acabo de chegar em casa e tenho um milhão coisas para resolver e a fome não me deixava em paz. olhei no meu freezer e tinha ervilhas,mini cenouras e na geladeira queijo branco,alface e ovos.Pensei em fazer uma salada com tudo isso e cobrir …
Estou em pé na minha cozinha escrevendo este post enquanto observo a minha carne que reduz no fogo baixo e o meu lindo cheesecake que assa no forno (post de sexta). Eu adoro carne de porco . Destilados combinam muito com ela, realçando o maravilhoso …
Eu lamento minha ausência nos últimos tempos, eu estava sem internet em casa. Falando do que interessa, um dia desses em casa eu estava sem ideia do que fazer para o jantar e procurei inspiração em um livro de culinária. encontrei um macarrão ao molho curry e apenas adicionei extras. Macarrão ao molho …
Eu gosto muito de churrasco. Na atual preocupação de perder peso, eu tenho pensado mais em alimentos que sejam bem leves em gordura e muito ricos em sabor. Minha nutricionista me desafiou a continuar com as delicias do blog, mas incluir outras delicias que não …
Costelinha ao molho barbecue Todos gostamos dessa delicia servida nas Steak houses em estilo norte americano, mas nem todos imaginam que é uma receita muito fácil de fazer. Você precisar ter paciência de esperar o forno, depois do molho pronto, você vai de hora em …
Eu adoro frango crocante, mas eu odeio sujar o meu fogão. Então eu fiz uma versão assada. Você pode fazer duas versões para grudar o cereal no frango. Empanar no ovo e farinha de trigo ou maionese. Eu fiz com maionese porque os ovos que …
Um dos grandes clássicos da cozinha do dia-a-dia é a carne assada. O grande segredo dessa preparação é investir na marinada (o tempero no qual a carne descansa antes de ir ao forno). Para a marinada da minha carne eu utilizei o clássico vinho tinto. …
Inspirada na tradicional festa da Acheropita (festa italiana de rua em São Paulo), eu decidi fazer um receita que eu criei há 4 anos. É uma receita simples e rica em sabor. Almôndegas da Sinhorini 1 kg de patinho moído 1 pacote pequeno de sopa …
Pesto é um clássico italiano, que se espalhou pelo mundo pela elegância e praticidade. Um molho muito simples e que fica pronto no liquidificador. Existem muitas variações da receita, a mais conhecida vai azeite,alho, manjericão e pinole. A receita que eu fiz também sofreu variação, …
