Ovos em nuvens
Esses ovos eu fiz em um café da manhã de domingo. Daqueles que você enrola na cama batendo papo e só levanta quando está morrendo de fome. Essa receita é um clássico da cozinha, mas eu não me lembro exatamente onde eu vi e fiquei …
Receitas Salgadas
Todas as receitas apresentadas aqui foram feitas para a minha família ou amigos. Tenha certeza de que eu só vou compartilhar com você o que ficar realmente gostoso. Boa comida é uma excelente razão para reunir os que amamos, abrir uma boa cerveja, ou uma deliciosa garrafa de vinho, e conversar em volta da mesa por horas. Espero que alguma receita aqui possa te inspirar a abrir as portas do seu lar ou mesmo fazer uma refeição especial com aqueles que dividem todos os dias com você. Muito obrigada por estar aqui, um abraço
Thaís Sinhorini Freire
Risoto de abóbora com bacon
Risoto é um clássico dos amigos que moram sozinhos e não sabem cozinhar muitos pratos, mas que sabem uma variedade de risotos. Esse é aquele tipo de prato que você pode variar muito com legumes, verduras, todas as carnes ou até mesmo como sobremesa adicionando …
Quiche de alho poró
Ontem foi dia dos namorados. Decidi fazer algo leve de prato principal, já que a sobremesa seria mega pesada. Fiz uma quiche e acompanhei com salada de alface roxa e tomate, ao molho de mostarda escura e mel. Juro, levei 15minutos para fazer tudo e lavar …
Lasanha de berinjela
No final de semana passada, eu voltei de uma festa no fim da tarde e decidimos ver um filme. Escolhemos ver o filme O tempero da vida, um filme que eu amo e tem uma historia envolvendo amor e temperos que fica impossível desgrudar 🙂 …
Macarrão sem carboidrato ao molho expresso de funghi
Chegamos em casa com muita fome e queríamos uma opção deliciosa, mas sem carboidrato e rápida. Este prato levou exatos 8 minutos para ficar pronto. Ingredientes para 2 pessoas 1 pacote de konnyaku(macarrão sem carboidrato) 1 cebola em fatias 1 xícara de funghi seco 1 …
Muffin de gorgonzola sem carboidrato
Essa receita é inpirada no blog da Maria, que eu já comentei aqui antes. Tenho comido muito ovos no café e essa é uma maneira de variar na preparação. Em 15 minutos e voila…. que tal surpreender a família no café da manhã de domingo? Ingredientes …
Macarrão sem carboidrato ao pesto
Desde que eu comecei a fazer dieta novamente, a quantidade de carboidrato que eu consumo tem caído bastante. Semana passada eu decidi eliminar o consumo de vez, ao menos até perder os 30kg que eu preciso. Vasculhando no google em busca de idéias para o …
Salada de polvo marinado
Na quinta-feira passada foi dia de São Valentim. Em várias partes do mundo é considerado o dia dos namorados. Meu marido e eu sempre gostamos de ter pequenas comemorações, motivos para jantarmos a luz de velas e namorar. Acontece que ambos estamos em redução de …
Penne ao molho carbonara
Esse é o molho favorito da minha mãe, eu admito que adoro mas acho muito pesado. Minha maravilhosa nutricionista Satiko Watanabe mudou a minha dieta para menos calorias e eu avisei que só vou começar pós carnaval. Meu marido, que é um viciado em bacon, …
Torta de liquidificador fofíssima
É carnaval e não viajamos. Eu fiquei vagando pela internet caçando idéias sobre o que fazer de lanchinho. Lembrei que uma amiga do trabalho, a Alessandra, faz uma torta de liquidificador fofa e maravilhosa. Ela não usa medidas, então não sabe dar a receita. Apenas …
