Macarrão de arroz com aspargos

Macarrão de arroz com aspargos

Eu sou uma grande fã de macarrão de arroz. Encontrado em grandes mercados ou em lojas especializadas em comida oriental. A textura é mais borrachuda e após comer eu me sinto mais leve do que quando como o macarrão de trigo. Há uma infinidade desses 

Ravióli aberto de tomates assados e medalhão

Ravióli aberto de tomates assados e medalhão

Essa é uma boa receita para fazer de entrada, fica linda, saborosa e com uma apresentação que foge do comum. O melhor é que basta comprar a massa fresca em folhas, a bandeja de tomates e sua entradinha está pronta. A carne acompanhando vira uma 

Torta de calabresa sem liquidificador

Torta de calabresa sem liquidificador

Em um domingo, fim de tarde, decidi fazer uma torta para o jantar. Fiquei com uma preguiça monster de tirar o liquidificador do armário e decidi testar uma receita misturada a mão. Bati a massa adicionando linhaça dourada e fiz o recheio com o que 

Torta light de coco

Torta light de coco

Meu marido adora doces, mas estamos controlando o peso pois vamos casar na igreja em breve. Um dia desses,  eu comprei um daqueles pudins diets de caixinha e quando eu fui prepará-lo achei que a apresentação final ficou sem graça. Então eu coloquei o creme 

Saúde financeira -post convidado

Saúde financeira -post convidado

Texto por Roberta Omeltech Um dos maiores detonadores de brigas entre casais são as dificuldades financeiras. Estes problemas decorrem da falta de conversa entre o casal, do orgulho de ambas as partes e pela falta de preocupação com o amanhã, que se dá, em partes, pela cultura 

Canudinhos de doce de leite e banana

Canudinhos de doce de leite e banana

Essa é mais uma receita da Dani do trabalho. Uma amiga fez para ela e no dia seguinte ela me mostrou as fotos e falou como fazer. No domingo eu recebi uma amiga para almoçar e aproveitei para testar a sobremesa. Depois de pronto, eu 

Torta fria de atum

Torta fria de atum

Bolo salgado é uma daquelas receitas que caíram no esquecimento. Prato obrigatório em chás de cozinha e chás de bebê da minha infância, hoje as pessoas torcem o nariz porque é coberto com maionese. Acho muito injusto não comer coisas gostosas de vez em quando 

Torta mousse de maracujá

Torta mousse de maracujá

Essa torta é doce e azedinha ao mesmo tempo, com a massa crocante com um leve toque de gengibre, a cobertura de merengue tostado e fez o maior sucesso em um almoço que fiz para alguns amigos. Eu fiz uma receita pequena, em um aro 

Bife de panela

Bife de panela

Eu falei para o meu marido que o assistente de São Pedro deve estar desatualizado quanto a estação do ano em que nos encontramos. O dia em que eu fiz essa receita estava um frio de 10°C aqui em sampa. Bife de panela é uma 

Sorvete de chocolate e Guinness® sem sorveteira

Sorvete de chocolate e Guinness® sem sorveteira

Eu sou uma apaixonada por cerveja stout, assim como o meu marido. Um dia desses, lendo sobre novos restaurantes em São Paulo, eu li que há um que serve um deliciosa receita de sorvete de Guinness (coisa que já existe fora do Brasil há séculos).