Estou em pé na minha cozinha escrevendo este post enquanto observo a minha carne que reduz no fogo baixo e o meu lindo cheesecake que assa no forno (post de sexta). Eu adoro carne de porco . Destilados combinam muito com ela, realçando o maravilhoso …
Eu lamento minha ausência nos últimos tempos, eu estava sem internet em casa. Falando do que interessa, um dia desses em casa eu estava sem ideia do que fazer para o jantar e procurei inspiração em um livro de culinária. encontrei um macarrão ao molho curry e apenas adicionei extras. Macarrão ao molho …
Eu gosto muito de churrasco. Na atual preocupação de perder peso, eu tenho pensado mais em alimentos que sejam bem leves em gordura e muito ricos em sabor. Minha nutricionista me desafiou a continuar com as delicias do blog, mas incluir outras delicias que não pesem na balança. Eu pensei nos Kebabs- espetinhos árabes com carne e legumes. Eles são saborosos e muito rápidos de serem preparados.
Kebab para 4 espetos
200gr de frango em cubos
½ xícara de cubos de pimentões variados
1 cenoura pequena em rodelas
1 abobrinha italiana pequena em cubos
½ xícara de vinho branco
sal, pimenta, tomilho e azeite a gosto
4 espetos de madeira
Preparo
Espete os ingredientes no palito. Em uma assadeira forrada com alumínio, disponha os espetos, tempere e regue com vinho e azeite. Leve ao forno a 200°C por cerca de 15minutos. Se tiver a opção Grill, asse somente nela. Sirva a seguir.
Bon appétit!!!
Post do meu amigo Flávio sobre esse doce que ele faz tão bem. Acredito que, assim como eu, existam milhões de pessoas que ficam descontroladas para comer um docinho à noite logo antes de dormir. Os que mais me chamam a atenção são as guloseimas …
Costelinha ao molho barbecue Todos gostamos dessa delicia servida nas Steak houses em estilo norte americano, mas nem todos imaginam que é uma receita muito fácil de fazer. Você precisar ter paciência de esperar o forno, depois do molho pronto, você vai de hora em …
