Eu decidi que quero me alimentar melhor e incluir mais fibras na minha dieta. E o farelo de aveia é uma ótima opção para isso. Frango assado empanado com farelos de aveia, gergelim e farinha de pão. Ingredientes 4 files de frango temperados com sal …
Nós, meu marido e eu, temos um dia no meio da semana marcado para jantar a luz de velas, abrir um vinho ou uma boa cerveja e ouvir música. Claro, tudo isso acompanhado de um belo jantar. Isso serve para quebrar a rotina e dar …
Eu amo cookies fresquinhos e crocantes. Em um domingo de tédio, nós decidimos nos deliciar com essas gostosuras frescas feitas a quatro mãos. Cookies de castanha-do-pará Ingredientes 1 e 1/2 de farinha de trigo 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de castanha-do-pará moída 1 …
Essa receita foi fruto de uma “lombriga” que o meu marido ficou por causa de uma propaganda na TV. A vontade foi tanta, que enquanto eu fui preparar o jantar ele foi comprar o sorvete e o chocolate para fazer. A receita é muito simples …
Eu inventei esse prato ontem, na intenção de fazer um jantarzinho rápido e ficou delicioso.
Esse bolo foi feito porque eu tinha bananas que estavam muito maduras para comer, mas ainda perfeitas para cozinhar. Normalmente eu compro a quantidade certa de frutas para a semana, mas no ano novo sempre compramos mais comida do que conseguimos consumir, não é mesmo? …
Essa receita foi preparada para harmonizar com o vinho do mês de dezembro de 2013 para o clube de vinhos para o qual eu escrevo nas colunas de gastronomia.
| Depois de um longo período de ausência devido a mudança de apartamento, hoje eu posso matar a saudades do blog. Começo apresentando a receita que eu fiz para a revista do clube de vinhos para o qual eu escrevo em duas colunas. Eu sou uma apaixonada por cebolas. Essa receita eu criei pois tinha que levar uma torta para um amigo secreto, estava em período de mudança, com a geladeira quase vazia, então eu tinha que criar com o que tinha a mão. A quiche é uma torta aberta a base de creme de leite e ovos. É de origem Alemã, mas é francesa por excelência. A palavra deriva de “Kuchen”, torta em alemão. Essa mistura de países se deve ao fato da quiche ter nascido na região da Alsácia Lorena que já foi território alemão. A massa usada para fazer a base é a patê brisée que utiliza manteiga e farinha e ao ser assada fica crocante e quebradiça. Para o recheio utilize creme de leite, ovos, queijo e o ingrediente que desejar. A receita de hoje é para uma forma de 25cm de diâmentro. Espero que apreciem! |
