Cajum é um contração de Acadian. Os acadianos eram colonos franceses que originalmente se estabeleceram no Canadá. Depois foram enviados para os Estados Unidos, acabaram na Louisiana. Há muitas receitas para essa mistura,abaixo vai a minha versão. Tempero Cajun 5 colheres de sopa de páprica …
Estamos aqui, de quarentena, há mais de 30 dias. Faz 2 dias que chove sem parar. Eu estava trabalhando e comentei que adoraria um bolo quentinho com café. Meu marido imediatamente falou atrás de mim, eu também adoraria um. Eu tinha maçã picada na geladeira que ofereci de lanche para a minha filha e ela não quis. Esse bolo lindo foi misturado a mão e é uma receita pequena, forma de 16cm. Pois uma receita inteira, para forma de 22cm estava estragando em casa. Ainda dei um pedaço pra vizinha, que trocou por pão caseiro quentinho. O vídeo dessa receita está logo abaixo:
Bolo de maçã ingredientes para forma de 16cm 3/4 de xícara de açúcar 1 colher de chá de canela 2 ovos 1/3 de xícara de óleo 1 maçã pequena picada 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo Para polvilhar 1/4 de xícara de açúcar 1 colher de chá de canela em pó Preparo Ligue o forno a 180C e unte a forma com óleo e farinha. Em uma tigela, misture o açúcar, a canela e os ovos. Adicione o óleo e mexa bem com o batedor de ovos. Coloque a maçã, o fermento e a farinha, incorporando bem com a ajuda de uma espátula. Despeje na forma e leve para assar por cerca de 35 minutos, até que doure e a casquinha de açúcar craquele.
