Mês: março 2013

Lasanha de berinjela

Lasanha de berinjela

No final de semana passada, eu voltei de uma festa no fim da tarde e decidimos ver um filme. Escolhemos ver o filme O tempero da vida, um filme que eu amo e tem uma historia envolvendo amor e temperos que fica impossível desgrudar 🙂 

Macarrão sem carboidrato ao molho expresso de funghi

Macarrão sem carboidrato ao molho expresso de funghi

Chegamos em casa com muita fome e queríamos uma opção deliciosa, mas sem carboidrato e rápida. Este prato levou exatos 8 minutos para ficar pronto. Ingredientes para 2 pessoas 1 pacote de konnyaku(macarrão sem carboidrato) 1 cebola em fatias 1 xícara de funghi seco 1 

Muffin de gorgonzola sem carboidrato

Muffin de gorgonzola sem carboidrato

Essa receita é inpirada no blog da Maria, que eu já comentei aqui antes. Tenho comido muito ovos no café e essa é uma maneira de variar na preparação.
Em 15 minutos e voila…. que tal surpreender a família no café da manhã de domingo?

Ingredientes para 9 muffins
5 ovos
100grs de gorgonzola esfarelado
2 colheres de sopa de água
1 colher de cha de fermento químico
1 pitada de orégano
Preparo
Ligue o forno em 200C. Em uma tigela bata os ovos com o restante dos ingredientes. Coloque em forminhas de muffins ou na assadeira de cupcakes e asse por cerca de 15 minutos até crescer e dourar. Dica: adicione sal se achar necessário e troque o tipo de queijo, adicione rúcula, tomate ou crie o seu próprio sabor 🙂
Bon Appétit!!!

Macarrão sem carboidrato ao pesto

Macarrão sem carboidrato ao pesto

Desde que eu comecei a fazer dieta novamente, a quantidade de carboidrato que eu consumo tem caído bastante. Semana passada eu decidi eliminar o consumo de vez, ao menos até perder os 30kg que eu preciso. Vasculhando no google em busca de idéias para o