Eu tenho um amigo dos tempos de escola que hoje também mora em São Paulo. Sempre que ele me convida para comer na casa dele, sou eu quem cozinha. Essa receita eu nunca havia feito, e decidi fazer desse encontro a desculpa para testá-la. Poucos …
Eu adoro salada na cestinha de parmesão, mas exige mais dedicação do que a receita apresentada aqui. Em ambos os casos, muda a cara da salada e adiciona ainda mais textura e beleza a sua entradinha.
Um dia desses, a caminho da feira, tinha um caminhão vendendo um monte de morangos lindamente vermelhos e eu não resisti e comprei uma caixa. Passei a feira toda andando com uma caixa de papelão debaixo do braço pensando o que uma pequena família faria …
Eu moro perto da liberdade, bairro de São Paulo que concentra grande parte dos imigrantes orientais. Isso facilita o acesso aos ingredientes para os pratos que não são tão comuns. Eu decidi compartilhar o Yakissoba pois os ingredientes são mais comuns em todo o país. …
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Quando a Nigella esteve no Brasil ela ensinou essa receita na Ana Maria Braga. Eu decidi testar a receita,
mas enquanto preparava a massa, parecia que iria ficar muito insosso. Então eu fiz a minha versão do muffin. Receita rápida, misturada a mão e muito saborosa. Perfeita para um café da manha aos finais de semana 🙂
Muffin de banana e cacau
Ingredientes para 6 unidades
4 bananas maduras
2 ovos
100grs de açúcar mascavo
1/4 xícara de óleo
5 colheres sopa de cacau
1 colher de chá de bicarbonato
Preparo
Ligue o forno a 180C e distribua as forminhas de papel na forma de cupcake. Em uma tigela, adicione as bananas e aperte com o garfo. Coloque os ovos e o açúcar e mexa bem. Incorpore o óleo, a farinha, o cacau e o bicarbonato. Encha 6 forminhas deixando 1/3 vazio e leve ao forno por cerca de 15minutos.
Bon appetit!!!
