Vagens na manteiga
Eu sei que parece um acompanhamento muito simples, muito básico. Na verdade é mesmo, mas a beleza da cozinha é exatamente essa. Poucos ingredientes e muito sabor. O sabor aqui, além da maravilhosa vagem e da manteiga, vem do dente de alho que aromatiza tudo e fica perfeito. Descrição da receita e vídeo logo abaixo:
Vagens na manteiga
Ingredientes
1 bandeja de vagens
1 colher de sopa de manteiga
1 dente de alho
Sal
Preparo
Aqueça uma panela e deixe a manteiga derreter até ficar dourada e começar a sair fumaça. Adicione o alho e mexa por 30 segundos. Acrescente as vagens e o sal e misture bem. Refogue por cerca de 1 minuto, só até ela ficar um verde mais vivo. Assim, suas vagens ficarão cozidas, mas ainda com uma deliciosa textura crocante. Sirva a seguir, bom apetite!
