Anchovas – artigo técnico
Matéria publicada pela revista da Sociedade da Mesa, em setembro de 2013. Texto de Alvaro Lopez para a revista espanhola Sobremesa. Fotos de Elayne Massaine e produção fotográfica Thaís Sinhorini.
Autor: Thaís Sinhorini
Ervilhas – artigo técnico
Matéria publicada na revista da Sociedade da Mesa, setembro de 2013. Texto de Alvaro Lopez para a revista espanhola Sobremesa. Fotos de Elayne Massaine e produção fotográfica Thaís Sinhorini.
Bourbon whiskey – Hot Toddy
Matéria publicada na revista da Sociedade da Mesa, em agosto de 2013. Fotos de Bruna Freire e texto Thaís Sinhorini.
Pisco Sour
Matéria publicada na revista do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa, em junho de 2013. Fotos divulgação e texto Thaís Sinhorini.
Margarita
Matéria publicada na revista do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa, em julho de 2013. Fotos divulgação e texto Thaís Sinhorini.
Roseira
Matéria publicada na revista do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa, em abril de 2013. Entrevista com o barman do restaurante Marakuthai. Fotos Dean Cláudio e texto Thaís Sinhorini.
Sgroppino
Matéria publicada em maio de 2013 na revista do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa, em maio de 2013. Entrevista com o dono do restaurante Tutto Italiano. Fotos Dean Cláudio e texto Thaís Sinhorini.
Caffè Latte
Matéria publicada na revista do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa, em fevereiro de 2013. Texto e fotos de Thaís Sinhorini.
Drink Squat
Matéria publicada na Revista do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa,em Janeiro de 2013. Entrevista realizada com o barman Kleiton Martins do bar Squat. Fotos Dean Cláudio e texto Thaís Sinhorini.
Drink Thay Majal
Matéria publicada na Revista do Clube de Vinhos Sociedade da Mesa, em dezembro de 2012. Entrevista com a Bar woman Thais Alviano do bar At Nine. Fotos de Dean Cláudio e textos meus.
