Essa receita não é inspirada, ela é da minha mãe. Serve para variar o bife grelhado de todo dia e também pode ser preparada com um pouco de antecedência que mantém a umidade graças ao tomate adicionado. Bife, tomate e cebola Azeite, sal e pimenta …
Não é tão comum pedir delivery de comida aqui em casa, normalmente quando queremos comer algo diferente, vamos ao restaurante. Quando pedimos comida, geralmente são duas categorias: pizza ou comida chinesa. Minha filha adora o macarrão com molho shoyo e eu adoro a carne com …
Frango à parmegiana para um almojantar delicioso
Esse é um dos pratos favoritos do marido. Apesar de muito simples de fazer, odeio o cheiro de gordura espalhada pela casa. De vez em quando, me rendo. Até porque, minha airfryer é ótima, mas não fica igual. A receita tem muitos passos, mas não há grandes dificuldades em executar. Espero que gostem!
Filé de frango à parmegiana
1 peito de frango cortado em pequenos bifes
1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de água
1 ovo
1 xícara de farinha de rosca
Sal, pimenta e óleo a gosto
Cobertura
Fatias de queijo
1 sachet de molho de tomate
Preparo
Em uma tigela, tempere os filés com sal e pimenta e reserve. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com a água. Coloque a farinha de rosca em um prato e o ovo em outro. Coloque o óleo para aquecer(a temperatura ideal de fritura é de 180°C). Pegue os filés e passe no ovo, na pasta de farinha e na farinha de rosca. Frite até dourar e coloque para descansar em papel absorvente. Quando fritar todos, distribua-os em uma assadeira e cubra com o queijo e o molho. Leve ao forno a 250°C, por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo derreta. Bon appètit!!!
Eu falei para o meu marido que o assistente de São Pedro deve estar desatualizado quanto a estação do ano em que nos encontramos. O dia em que eu fiz essa receita estava um frio de 10°C aqui em sampa. Bife de panela é uma …
Esse é o molho de macarrão favorito do papai. Eu corto bifes em tirinhas, faço um molho bem grosso de tomates e finalizo com um molho branco ou com um creme de leite sobre a massa. Esse prato, para mim, é confort food, aquela comidinha …
Um bom bife a rolê me lembra a casa da mamãe. Para os dias mais frios, conforta pois tem um molho saboroso e normalmente é acompanhado de purê de batata (que eu AMO). A receita abaixo é para 4 bifes, porção para uma pequena família.
