Tag: camarão

Arroz cremoso com camarão

Arroz cremoso com camarão

Esse foi o prato que eu preparei para o meu marido em um dia especial. Daqueles de luz de velas e espumante geladinho. Fiz baseado na receita do Coco Bambu (aliás, conhece a cocada de forno deles?). Um receita que pode ficar pronta com antecedência 

Yakissoba misto

Yakissoba misto

Eu moro perto da liberdade, bairro de São Paulo que concentra grande parte dos imigrantes orientais. Isso facilita o acesso aos ingredientes para os pratos que não são tão comuns. Eu decidi compartilhar o Yakissoba pois os ingredientes são mais comuns em todo o país. 

Linguini com camarões

Linguini com camarões

Eu já falei sobre o limone antes. Na receita de hoje ele entra como base. Com dias quentes se aproximando, esse é um prato que também pode ser servido frio. Troque o macarrão comprido por um corte mais curtinho, coloque em copos ou taças e a entradinha da festa esta pronta 🙂
Linguini com camarões ao limone
Ingredientes para duas pessoas
250 grs de linguini(usei um com manjericão) cozido
1 cebola em cubos
1 limão (raspas e suco)
150 gramas de camarões
1/2 xícara de ervilha congelada
1 caixinha de creme de leite
Queijo de cabra a gosto para polvilhar
Sal, pimenta e azeite
Preparo
Em um frigideira refogue a cebola. Adicione o camarão e cozinhe por cerca de 2 minutos. Coloque o limão, a ervilha e o creme de leite. Acerte o sal, pimenta e polvillhe as raspas de limão. Se gostar, polvilhe queijo de cabra.
Bon appétit!