Tag: nhoque

Molho de tomate pelado 5′

Molho de tomate pelado 5′

Eu sei que esse molho é tão fácil que não parece que vai funcionar, mas fica divino! Quem me acompanha desde a época jurássica dos blogs(2012) sabe que molho fácil é comigo mesmo. Eu não adicionei açúcar nessa preparação porque eu gosto da acidez equilibrada 

Atum fresco acompanhado de nhoque tostado

Atum fresco acompanhado de nhoque tostado

Esse prato foi uma mistura de duas coisas que eu adoro atum fresco e invenções de Nigella. Esse atum é servido no Soberbo buffet de salada da rede Ráscal de restaurantes e a receita eu vi no site da Veja. O nhoque eu vi em