Rabanada salgada
Um café da manhã fácil e que sustenta por horas!
Tag: ovo
Maionese de ovos cozidos
Eu geralmente compro maionese pronta. Compro porque gosto do sabor, porque lembra a casa da minha avó que sempre tinha um potinho daquela maionese de tampa azul para passar no pão francês fresquinho. Acontece que tem dias que eu tenho vontade de preparar a maionese …
Tortilha de batata ao forno
Essa receita é um clássico espanhol que minha mãe fazia muito durante a quaresma. Eu adoro,mas o ponto de ficar olhando a frigideira e de ter que virar o ovo no meio do caminho me deixa meio tensa. Eu criei essa versão depois de olhar um monte de receita na internet. Todas que eu vi, fritavam a batata por imersão, mas isso além de adicionar muitas calorias, suja demais o fogão. Exatamente o tipo de receita que eu não gosto de trazer 😀
Veja no vídeo abaixo como preparar essa receita super saborosa.
Tortilha de batatas ao forno
2 batatas em cubos bem pequenos (300grs)
Azeite, páprica, sal e orégano
2 dentes de alho (1 colher de chá)
6 ovos em temperatura ambiente
Preparo
Em uma travessa que possa ir ao forno, tempere a batata com páprica, azeite, sal e orégano. Leve ao forno a 200° por 20 minutos. Em uma tigela, misture os ovos, o alho, sal e orégano e misture bem. Despeje essa mistura sobre as batatas e volte ao forno por mais 15 minutos até dourar. Forma uma leve casquinha deliciosa, como se fosse feito na frigideira. Muito obrigada por estar aqui e até a próxima!
Mjadra (arroz com lentilha)
Essa receita é uma clássico na casa da minha mãe. Ela aprendeu aos 12 anos quando era baba de uma família árabe. Inclusive meu nome, Thaís, vem de uma criança dessa mesma família. Minha mãe guardou esse nome por 17 anos, até que eu nasci …
