Tag: pepino

Tzatziki (molho de pepino)

Tzatziki (molho de pepino)

Tzatziki é um molho composto por pepino, iogurte e hortelã. Muito consumido na Grécia e na Turquia, acompanha carnes, pães e saladas. Dois segundos para fazer e uma delícia de comer. Tzatziki (molho de pepino) Ingredientes 1 pepino descascado e ralado 1 colher de café 

Sopa de pepino e iogurte

Sopa de pepino e iogurte

Primavera já chegou e com ela os dias mais quentes. Tempo em que saias mais curtas e dias mais longos, de comida geladinha e drinks refrescantes. Então eu vou apresentar a minha versão da Tarator, uma receita Búlgara que leva iogurte, pepino,  alho, nozes, azeite