Essa receita maravilhosa fez parte do cardápio de natal que você pode conferir AQUI. Eu utilizei massa pronta folheada, mas se você quiser fazer a massa do zero, eu tenho essas receitas aqui. Quiche de brócolis com bacon Ingredientes 1 pacote de massa folheada (encontrada …
Essa receita é perfeita para uma segunda sem carne ou para um brunch com as amigas. Essa não é a massa clássica de torta, mas eu não tinha manteiga e precisei procurar uma alternativa. Encontrei essa massa vegana e ficou bem gostosa, uma boa alternativa. …
| Depois de um longo período de ausência devido a mudança de apartamento, hoje eu posso matar a saudades do blog. Começo apresentando a receita que eu fiz para a revista do clube de vinhos para o qual eu escrevo em duas colunas. Eu sou uma apaixonada por cebolas. Essa receita eu criei pois tinha que levar uma torta para um amigo secreto, estava em período de mudança, com a geladeira quase vazia, então eu tinha que criar com o que tinha a mão. A quiche é uma torta aberta a base de creme de leite e ovos. É de origem Alemã, mas é francesa por excelência. A palavra deriva de “Kuchen”, torta em alemão. Essa mistura de países se deve ao fato da quiche ter nascido na região da Alsácia Lorena que já foi território alemão. A massa usada para fazer a base é a patê brisée que utiliza manteiga e farinha e ao ser assada fica crocante e quebradiça. Para o recheio utilize creme de leite, ovos, queijo e o ingrediente que desejar. A receita de hoje é para uma forma de 25cm de diâmentro. Espero que apreciem! |
Ontem foi dia dos namorados. Decidi fazer algo leve de prato principal, já que a sobremesa seria mega pesada. Fiz uma quiche e acompanhei com salada de alface roxa e tomate, ao molho de mostarda escura e mel. Juro, levei 15minutos para fazer tudo e lavar …
Quiche, pasmem, é de origem Alemã e o nome vem da palavra “kuchen” que significa torta. Originalmente era feita com leite, ovos e bacon (chamada de Lorraine, em homenagem à região em que nasceu ). Anos depois foi acrescida de queijo e atualmente tem uma …
