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Tapioca de banana

Tapioca de banana

O café da manhã de hotel. Adoro demais, tem gosto de férias. No vídeo você pode ver que a minha goma estava cheia de bolinhas. Para resolver isso, tem um pote que armazena e ao mesmo tempo peneira sua goma direto na frigideira sem fazer 

Crepioca

Crepioca

Esse é um café da manhã que já foi mais comum aqui em casa e que eu gosto demais. Você pode, inclusive congelar ela pronta e aquecer na sanduicheira. Crepioca é feita de ovos batidos com a tapioca. Tem inúmeras variações. Eu aprendi com a 

Dadinho de tapioca da Iza

Dadinho de tapioca da Iza

Esse delicioso petisco de boteco eu conheci com a minha cunhada.

Hoje em dia é bem fácil de encontrar na sessão de congelados no mercado, porém a 5 anos atrás era exclusividade de bares.

Quando eu vi o quanto é fácil de fazer, quis dividir com você!

Dadinho de tapioca da Iza

Ingredientes

1 litro de leite

1 colher de sopa de sal

500grs de tapioca granulada

500grs de queijo coalho ralado

óleo para fritar

Preparo

Ferva 1 litro de leite, retire do fogo. Misture o sal, a tapioca e o queijo. Prove e acerte o sal se necessário. Deixe essa massa descansar 5 minutos. Coloque em uma assadeira grande forrada com papel manteiga ou plástico filme e leve a geladeira por pelo menos 2 horas para firmar(se possível faça no dia anterior). Frite em óleo bem quente até dourar. Pode congelar os quadradinhos soltos e fritar congelados mesmo. Bom apetite!

Crepioca sabor pizza

Crepioca sabor pizza

Crepioca sabor pizza (molho de tomates frescos, presunto, queijo, orégano e chia).TPM intensa esse mês Meu marido diz que nunca vai enjoar de comer crepioca no café da manhã. Esse nome vem da mistura de crepe com tapioca. Na minha opinião, fica mais parecido com