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1Panela! Frango em cubos com creme de milho
Ingredientes
Frango
1 kd de peito de frango em cubos grandes
1 colher de sopa de pimenta síria
1 colher de sobremesa de alho
1 colher de chá de sal
Creme de milho
300 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 lata de milho escorrida a conserva
Para refogar
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
Finalizar
Creme de leite
1/2 lata de milho restante
Preparo
Frango
Tempere os cubos de frango e deixe tomando gosto na geladeira.
Creme
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Refogar
Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue a cebola e adicione o frango já temperado. Deixe em fogo alto para dourar rapidamente. Adicione o creme de milho, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. Misture sempre. Finalize com creme de leite e o milho restante, deixe em fogo médio por mais 5 minutos para acertar o ponto do creme. Acerte o sal se necessário e sirva a seguir. Aproveite!
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Eu já disse anteriormente, que o delivery que mais acontece nessa casa é a caixinha vermelha de comida chinesa. Todos gostam muito! A receita de hoje é ispirada neles e no frango xadrez delicioso que vem naquela caixinha! No post seguinte ainda fiz yakimeshi para acompanhar 🙂
Frango xadrez
molho
1 xícara de água
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
3 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de amido de milho
Azeite, sal e pimenta
1kg de frango em cubos(temperado com sal e pimenta)
3 pimentões em cubos(1 de cada cor)
1 cebola em cubos 1 xícara de amendoim torrado
1/2 maço de cebolinha picado
Preparo
Molho
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
Frango
Em uma panela aquecida com azeite, frite o frango até dourar, mexendo de vez em quando. Adicione os pimentões e a cebola e refogue por 5 minutinhos. Acrescente o amendoim e o molho e mexa até engrossar Sirva a seguir!
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Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos, mas que você não quer comprar comida pronta. Eu fiz em um dia de faxina, com aulas atrasadas da filha e posts do blog atrasados. Usei os legumes disponíveis na geladeira e caprichei no tempero. Em poucos …
Essa receita não parece ser possível. Muito fácil, poucos ingredientes e um sabor sensacional. Essa receita é da Carla do Brisando na cozinha. Receita antiga do maravilhoso blog dela. O único ponto é que demora para assar, mas basta por um timer e ir curtir a família.
Frango “Mitido”
Ingredientes
500grs de frango em cubos
2 cebolas grandes picadinhas
1 copo de requeijão(200grs)
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de parmesão ralado
Azeite
Preparo
Em uma travessa que possa ir ao forno, unte com azeite, distribua os pedaços de frango. Espalhe bem as cebols sobre o frango. Misture o leite com o requeijão e distribua sobre as cebolas. Polvilhe o queijo e leve ao forno a 180°C até dourar. Aqui levou 1 hora e 10 minutos. Obrigada por estar aqui e até a próxima receita!
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