Frango Kiev era um prato servido em um restaurante perto do trabalho do marido nos tempos em que éramos namorados. Para relembrar, fiz esse prato no aniversário dele, em maio. Com a diferença que lá era frito por imersão e aqui em casa eu fiz …
Eu fiz essa receita em maio, para o almoço de aniversário do meu marido. Ele é apaixonado por coisas com bacon e esse purê era servido em um restaurante que adorávamos quando éramos namorados. A praticidade desse purê vem de cozinhar a batata e já …
Frango acompanhado com creme de milho é uma delícia, né? Essa receita é versão dos 2, feitos em uma assadeira só :D.
Eu aprendi essa receita muitos anos atrás com a Paulinha Boque. Ela tem um insta ótimo e eu a acompanho desde da época em que ela compartilhava a caminhada para perder peso. O ponto desse prato é que ele rende muito, então geralmente eu faço em um domingo ou qualquer outro dia que vou receber amigos, pois aqui em casa ninguém gosta de comer a mesma comida mais que 2x seguidas.
Frango com creme de milho direto ao forno
1 kg de peito de frango em cubos
1 pacote de creme de cebola
Para o creme de milho
100ml de leite
1 caixa de creme de leite
1 pitada de sal
1 lata de milho escorrido
1 pote de requeijão
Finalização
6 fatias de muçarela
Preparo
Tempere os cubos de frango com o creme de cebola, reserve. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes por 2 minutos. Em uma travessa que possa ir ao forno, despeje um pouco do creme de milho e o frango. Vá envolvendo todos os cubos de frango no creme com a mão ou com a colher. Cubra com o restante do creme, distribua as fatias de queijo e leve ao forno a 180°C por cerca de 1 hora até dourar. Espero que goste, muito obrigada por estar aqui. Até a próxima!
Um dos grandes presentes de morar no centro de São Paulo foi ter acesso direto a várias culturas (e suas incríveis comidas). Eu morava na Rua Vitória, a duas quadras da Av.São João e uma quadra da Avenida Rio Branco. Quem conhece a região, sabe …
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Essa é mais uma receita inspirada num clássico da minha mãe. Como morávamos na fazenda, em geral, minha mãe comprava carne para o mês todo e legumes que duravam bastante. Aliás, as vezes as cenouras vinham da horta coletiva. O toque de mel é meu porque adoro comida com esse toque adocicado. Não fica doce, de maneira nenhuma, mas ressalta a doçura da cenoura. Uma ótima pedida para variar o franguinho de todo dia.
Frango, cenoura e mel
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
400grs de frango em cubos(temperados com sal e pimenta síria)
1 cenoura picada
2 colheres de sopa de mel
1 tomate picado
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de orégano
Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola por 5 minutos. Adicione o frango e cozinhe por mais 5 minutos. Acrescente a cenoura, o mel, o tomate, o sal e o orégano, misture bem. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Eu servi com batatas douradas, você encontra essa receita clicando aqui. Bom apetite!
Aquele molho simples, refrescante e delicioso. Pode ser usado para dar um novo sabor a sobras de carne e macarrão da geladeira. Combina bem com carne de porco, frango ou peixe. Fiz um vídeo também do preparo desse molho, acompanhe abaixo. Macarrão ao limone …
Frango à parmegiana para um almojantar delicioso Esse é um dos pratos favoritos do marido. Apesar de muito simples de fazer, odeio o cheiro de gordura espalhada pela casa. De vez em quando, me rendo. Até porque, minha airfryer é ótima, mas não fica igual. …
Eu decidi que quero me alimentar melhor e incluir mais fibras na minha dieta. E o farelo de aveia é uma ótima opção para isso.
Eu moro perto da liberdade, bairro de São Paulo que concentra grande parte dos imigrantes orientais. Isso facilita o acesso aos ingredientes para os pratos que não são tão comuns. Eu decidi compartilhar o Yakissoba pois os ingredientes são mais comuns em todo o país. …
