Eu tive a bênção de visitar o México uns anos atrás. Além de sua gastronomia fantástica, o povo mexicano ganhou meu coração. Eles são muito amigáveis. Depois que descobrem que você é brasileira então, só falta o tapete vermelho estendido. Tenho amigas até hoje dessa …
O molho Alfredo original é composto por macarrão, manteiga e parmesão. O restaurante que o inventou esta aberto até hoje em Roma, o Alfredo alla Scrofa. A história desse prato diz que ele serviu a sua esposa após o nascimento do primeiro filho e que …
Essa receita é ótima por reunir uma porção de legumes, a proteína e a leguminosa(lentilha) numa panela só. Você pode aproveitar essa receita para usar todos os legumes que estiverem disponíveis nessa receita e mudar a marinada da carne para os temperos disponíveis na sua gaveta. Veja no vídeo com é simples.
Lombo com lentilha na pressão
Ingredientes
Marinada
500grs de lombo de porco (peça inteira)
1 laranja (suco)
1 colher de café de erva doce
1 colher de chá de tomilho
1 colher de sobremesa de alho em pó
1 colher de chá de sal
Para preparar o cozido
Azeite
1 colher de chá de sal
2 tomates picados
1/2 repolho fatiado
1 cenoura picada
1/2 xícara de lentilha (demolhada de um dia para o outro se possível)
500ml de água
Preparo
Em um saquinho, coloque todos os ingredientes da marinada e deixe descansar (de 1 hora até 24) na geladeira. Na panela de pressão aquecida com azeite, doure os dois lados do lombo (para formar um fundo de sabor na panela e dar uma cor linda para a carne). Adicione os demais ingredientes e cozinhe sob pressão por 15 minutos. Passado o tempo, retire o lombo, aguarde 5 minutos e fatie. Enquanto isso, deixe o caldo reduzindo. Sirva a seguir! Obrigada por estar aqui e até a próxima receita!
Creme de limão é um clássico para cobrir bolo ou rechear tortinha de limão. Aproveitamos uma sobra de leite condensado do cheesecake na taça e fizemos esse creminho para ser a sobremesa da nossa filha do cardápio do dia dos namorados 2020(quarentena em casa, menu …
Eu gosto de cheesecake em todas as suas versões, assado em forno baixo ou com base chocolate branco e marcarpone e as infinitas possibilidades de caldas para servir por cima(tenho uma preferência por damasco ou frutas vermelhas). Essa receita direto na taça fez parte do …
Bellini é um drink Italiano em homenagem aos pintores venezianos Jacopo e Giovanni Bellini(pai e filho). Mistura de suco de pêssego e espumante. simples e divino!
Esse drink foi parte do cardápio de dia dos namorados. Você pode baixar o PDF com todas as receitas ou assistir ao vídeo clicando AQUI.
Bellini
Ingredientes
1 parte de suco de pêssego gelado
3 partes de espumante gelado
Opcional de uma fruta para decorar o fundo da taça(cereja, framboesa, morango)
Preparo
Coloque diretamente na taça o suco de pêssego e complete com o espumante. Se quiser, decore com uma fruta no fundo. Obrigada por estar aqui e até a próxima receita!
Mimosa, tradicionalmente, é suco de laranja com espumante em partes iguais. Porém, assim como a caipirinha, tem diversas variações com frutas. Esse drink fez parte do cardápio de dia dos namorados. Você pode baixar todas as receitas ou assistir ao vídeo, clicando AQUI. Mimosas de …
Esse drink eu preparei para a minha no dia dos namorados. Se você quiser baixar o menu completo ou assistir ao vídeos com receitas, clique AQUI. Simples, gostoso e fez muito sucesso com a minha filha. Mimosa sem álcool de pink limonada 2 limões(suco) 2 …
Esse filé de frango eu fiz para o dia dos namorados. Você pode baixar o menu completo ou assistir ao vídeo de receitas AQUI.
Fácil de fazer e muito gostoso, acompanhe o vídeo abaixo.
Peito de frango recheado envolto em bacon
Ingredientes
para o frango 3 filés de frango(ou quantos filés forem necessários para alimentar sua família. Essa quantidade atende 2 adultos e 2 crianças)
1 colher de alho em pó(ou 2 dentes de alho bem picados)
1 colher de sopa de pimenta síria
Recheio do frango
100grs de tomate seco
8 fatias de muçarela
Folhas de manjericão
Cobertura
1 caixa de bacon
Preparo
Corte o filé de frango em borboleta, tempere ambos os lados com sal, pimenta síria e limão. Recheie com o tomate, queijo e folhas de manjericão. Enrole com o queijo e o bacon e leve ao forno a 200°C por 35 minutos coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe mais 15 minutos ou até dourar bem o bacon. (Para facilitar a limpeza, coloque alumínio na parte de baixo da forma também, untado com óleo). Obrigada por estar aqui e até a próxima receita!
Eu fiz essa durante o isolamento social. Estava com armário, geladeira e freezer bem vazios(nem arroz tinha mais). Minha filha queria jantar ainda assim kkkkk. Espero que a receita sirva de inspiração para você. Adapte com os itens disponíveis por aí. Ainda só tem uma …
