Há sempre um bom motivo para fazer um bolo. O aniversário da mãe, uma reunião entre amigos ou mesmo para uma lanche em família. Minha mãe sempre foi muito adepta do clássico pão de ló, que resulta em um bolo super fofo e neutro permitindo …
Eu havia prometido que faria um post sobre como armazenar carne no freezer. Ter a carne já porcionada, reduz o tempo no preparo. Além da vantagem que se você tem certa aflição de lidar com a carne crua, pode usar uma luva e cortar todas de uma vez. Cronometrado, todas as carnes que vocês verão abaixo, exigiu apenas 50minutos para porcionar. Lembrando que entre um tipo de carne e outro devemos lavar a faca e a tábua muito bem para evitar a contaminação cruzada. Eu comprei 2 peitos de frango sem pele e sem osso, 1 pernil de porco sem osso, coxão mole, salmão e piramutaba(peixe). Todos eles eu dividi em bifes, tiras e cubos. Coloquei fita crepe identificando e não coloquei data pois utilizo sempre dentro de um mês -você pode utilizar etiquetas bonitinhas, mas eu não sinto necessidade de gastar com elas.
No post de hoje vou falar sobre molho de tomate. Há um trilhão de receitas possíveis, e você pode adaptar a receita que eu postei às suas preferências. O cuidado maior é com a escolha dos ingredientes. O tomate deve estar bem vermelho,maduro e firme(eu …
Esse final de semana que passou eu tirei para relaxar. Acabei de ler O Poder do Agora. Aos finais de semana, eu sempre invento algum drink, abro um vinho, ou provo uma cerveja diferente. Como estamos em reeducação alimentar lá em casa, sempre dividimos o copo. Esse final …
No mês passado tivemos o dia da pizza e a pizzaria week. Desde que mudei para São Paulo, ao menos duas vezes por mês peço a redonda em casa. Quando eu comecei a namorar o meu marido, pedíamos toda semana, às vezes no sábado e no domingo. Agora que estamos em reeducação, combinamos que reduzir drasticamente a quantidade de coisas calóricas que consumimos. Já compartilhamos a latinha de cerveja, ou o copo de caipirinha. E acho que o mais difícil foi reduzir as pizzas.
Pizza de alface para 2 pessoas
Preparo
Aqueça o forno em 200°C. Distribua o ketchup e a mussarela no pão, leve ao forno ate ficar crocante. Retire do forno, adicione a alface, o barbecue e aproveite .
Bon appetit!!!
Ontem eu estava com muita vontade de testar uma receita que veio a minha cabeça um dia um pouco antes de dormir. Eu achei que domingo seria perfeito para testa-la. Lançaram no mercado um pacotinho que vem com o tempero para colocar no frango e …
Já faz algumas décadas que eu não publico aqui. Eu queria muito, mas não tinha atitude de escrever. Eu preciso de algum tempo isolada quando algo me machuca. O problema foi que eu me deixei levar pelo lobo mal interno e fiquei afastada de tudo …
Hoje eu estou em um daqueles dias de preguiça master. Fui tomar um vinho com uma amiga do trabalho e quando vi já era meia noite.
